Для производства цикория «Фитодар» используются только отборные, естественно высушенные корни растения, которые после особенно бережной специальной обжарки перерабатываются с помощью самых современных технологий производства в порошковый растворимый цикорий светло-коричневого цвета. Только при такой специальной обработке сохраняется максимум полезных веществ, присущих  натуральному цикорию.

При приготовлении цикория «Фитодар»  получается готовый напиток светло-коричневого цвета, который, благодаря своему составу,  отличается от своих аналогов более ярко выраженным вкусом с нотками горечи, так как содержит 100% натуральный цикорий без каких- либо удешевляющих продукт добавок и примесей, чем и обуславливается его естественная горечь, характерная для всех частей данного растения.

«Горькие вещества, присутствую¬щие в растении, способствуют выде¬лению желудочного сока, что активи¬зирует пищеварение. Чем более горький вкус у цикория, тем благо-творнее он влияет на работу желу¬дочно-кишечного тракта»*.

Сходным образом высказывается и Государственная служба здравоохранения Германии, рекомендуя применение цикория в рационе питания при многочисленных недугах, в основе которых лежит нарушение обмена веществ (метеоризм, боли в теле, чувство тяжести и головные боли).

Благодаря содержанию в цикории «Фитодар», природного пребиотика инулина (более 30 %), цикорий помогает людям, страдающим избыточным весом, снижая уровень сахара в крови, приводя в норму обменные процессы, нормализуя тем самым массу тела.**

Польза черники обусловлена наличием в ней дубильных веществ,  содержанием сахаров, лимонной, яблочной и других органических кислот. Богата черника и пектиновыми веществами, которые способствует очищению кишечника. Оптимальное соотношение витамина С, витаминов группы В, Р-витаминоактивных дубильных веществ, магния, железа и меди обуславливают сосудоукрепляющее, противобактериальное, противоанемическое свойства черники и способность оздоравливать кишечник.*